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Elsevier《酶学方法》系列丛书由世界知名的Elsevier公司出版,《酶学方法》是生物化学领域最受欢迎、最受推崇的方法类系列图书之一。其投稿来自全世界,由领域内的专家学者组成编辑团队,进行精心挑选,并经过严格的同行评审,包括很多来自诺贝尔奖得主的文章。目前为止,大约有60多位诺贝尔奖得主是230多卷的作者。
《酶学方法》的内容涉及生命科学的多个领域:
•生物化学
••分子生物学
•细胞生物学
•结构生物学
•微生物学
•系统生物学
•合成生物学
•环境生物学
•氧化还原生物学
•晶体学